パンとワタシ
実家では毎朝パン食で
物心ついたころから、我が家の朝食はパンが多かった気がします。
中学生くらいだったか、母がホームベーカリーを買ってきてからは、ほぼ毎日パン食で、焼きたてのいい匂いからして病み付きでした。
パンもいろんな種類があり、時間があるときにはバターロールやクロワッサンづくりなども手伝ったり、ちょっとした菓子パン作りに挑戦していたこともあります。
メニューによっては夜もパンだったこともあり、友人から「そんなにパンばかりで飽きない？」などと言われたものですが、むしろ大歓迎でした。
そんな環境で育ったので、自然といつもパンのある生活が普通だったのだと思います。。
パン大好き
そんなパン大好きな私だったので、短大で一人暮らしを始めるときもシロカ ホームベーカリーは炊飯器以上に必須の電化製品でした。
在学中から始めたアルバイトが近くのパン屋さんだったのも、自然な流れだったのだと思います。
短大を卒業してからもう3年半になりますが、パン屋さんのオーナーご夫婦のおかげでずっと楽しく続けています。
でも最近思っていること・・・夢というか何というか、やっぱり自分でパン屋さんを開業したいなあと。
そんなわけで、いろいろインターネットで調べたり、ずっと思ってきたことをまとめたりしていこうと思います。
共感や応援してくれるような方がいると嬉しいなあ、なんて・・・